Mouthoumet (en occitan Motomet) est un petit village d'une centaine d'habitants au coeur des Hautes-Corbières et du Pays Cathare (Aude, Languedoc Roussillon).
Son maire est Christelle HERMAND et ses 116 habitants sont appelés les Mouthoumétois et Mouthoumétoises ou les Mouthoumétais et Mouthoumétaises.

Le village allie à la fois la nature, la beauté du paysage, le patrimoine historique et la qualité de vie.
La richesse de la faune et de la flore de cette partie de l'Aude ont permis son classement Natura 2000.